第138章 合浦明珠 (第1/2页)
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“炒假鳝、假煎肉、假羊眼、假熊掌，这些样样都可。你们只择其一复刻，今日你们大可外出试菜，采买。不论是请教也罢，偷师也行，明日晚饭前我要尝到你们觉得能拿出手的一道假菜来。”
姜顺宜只留下这道题目给谢若凡和蔡亦萱，拉着林初晓带路出门寻吃的去了。扶青自然是负责付钱的那一位。
一路从早餐摊子吃到炙烤摊，从脚店吃到正店。
“莲花鸭签、三脆羹、假煎肉、假蛤蜊、再来一壶琼浆！”
姜顺宜入酒楼还未坐下就开始点菜，熟门熟路的样子把林初晓给逗笑了。
“看着都不必我带路了，顺宜你自是知道哪儿有好吃的。”
“我鼻子虽灵可也要你带的，我怕一会走太远找不到回去的路。”
姜顺宜捧着脸等菜中。
“我感觉你给谢家少爷和亦萱的题目也太难了些。两日怎可把复杂的菜色研究透彻？我便是甚少入厨也是知道的…”
林初晓说话声音温柔道。
“这自是不可能，最终做出来是什么样子我并不太在意。只是想让他们不要手停脑停，否则手上功夫就会慢慢变差。你瞧我出来这趟，肚子可没闲着，每吃一道菜脑子都是要工作的。这些我见都没见过的菜最费脑子了。”
姜顺宜指着刚上桌的菜道。
“顺宜吃新菜也是寻求做法的一种方式，有的人求学问道要用看，要请教师父。但顺宜学习的方式是用自己的舌头。尝过的菜色她基本能说出做法以及用料。”
扶青帮着解释，姜顺宜已经迫不及待夹起一块莲花鸭签细细品尝。
“猪网油包裹白莲花的花瓣，里头还包着烤鸭肉丝、鸡肉泥…鸡肉泥还有打碎了的白莲子。香脆却不油腻这就是关键…外酥脆内软嫩，是道好菜…”
姜顺宜放下筷子，随身携带的小本子里记下。掏出随身携带的毛笔时扶青也没想到：“你这还颇有读书人的样子。”
“去！记录菜谱是重要的事儿！”
“我看顺宜的字写得越发好了。”
林初晓看着姜顺宜和之前在岭南时也有了些改变。
“可不么…每天被人逼着看书习字，若是稍稍不用心，就连他写的诗句都看不懂咯。”
姜顺宜故意那么说，扶青也懂了她的意思。两人互通情愫的书信自是不少，扶青大多都是引用诗句，以激励姜顺宜学习的动力。
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