第45章 煲仔饭 (第1/2页)
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“顺宜姐姐，你回来啦，方才你不在陈员外家的小厮来了说七日后想预定一桌招待贵客的宴席，主题不限需要用最好的食材，价格不拘。”姜顺宜托着自己的肚子还没进门口小苏就来报信。
“知道了。”姜顺宜龇牙咧嘴，此刻她的胃被塞满没有任何余地难受得不行。
“还有，官府那边竟然有人上门问咱们梦园接不接堂馔。”小苏挠着头道。
“堂馔是什么?”姜顺宜的疑问也是小苏的疑问。
“就是官府的公膳，一般会有固定的厨娘做一日三餐，为何会找上我们来？”方灏质疑问道。
“说是厨娘有事要回老家，一去得要一、两个月所以这短期的生意又不好请人接替，打算将这笔生意外包出去。官府报酬给得倒是足，给了一锭银子作为定金，每日三十份餐食，一月会给十两，只要保证每餐有菜有肉就可以。顺宜姐姐咱们接吗？官府那边说了若是接的话从明日中午便要开始送餐食了。”小苏拿着银子有些不知所措，这事情来得突然，明日中午就要变出三十份餐食，给他自己是如何都想不到做些什么的。但姜顺宜可不是普通人。
“接啊，怎么不接，十两啊，算入这月的营业额里头，丹若快记下，明日送单据副本给陈员外去。”姜顺宜拿过银子，这时期能赚一文钱也是钱，或许对打赌结果来说是至关重要的。
“可这么着急明日该做些什么呢？官府的活，做得好也就罢了，若是有什么可是担待不起。”扶青也有些担心。
“小苏，官府那边说他们的后厨能给我们用么？有几个灶头”姜顺宜问道。
“说是可以的，官府那边的厨房也不小说有十个灶头，往日里有一厨娘和五个帮厨。但是咱们这边也有云吞的买卖，若人都到那边去了可能没法兼容，官府那边就说若可以的话咱们做好了送过去也是一样的。或者到那边加热也可以，只是一点，得要好吃！再加热的饭菜怎么说也不是新鲜。”小苏着急地说道。
“放心我有法子，明早小苏你起早些，带着几个人去采买，就买五只三黄鸡、五斤排骨、十斤蔬菜、葱姜蒜都要一些。还有腊肉腊肠，你选最好的最香的那种，也是五斤左右。其余包云吞的食材和看着不错的食材都买回来。丹若，你去后头库房找五十个煲仔来，我记得我在库房见过还挺多的。若是不够明早你也带着人去买。”姜顺宜已经想好了要做煲仔饭。
“可是，咱们只要给官府准备三十份餐食呀！”小苏疑惑。
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